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Acciaio inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Trattamento termico: 56/58 HRC;
Lama realizzata con taglio laser
Manico in ABS lucido con 3 rivetti iniettati in acciaio inox
Nodo in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso
Logo Berkel inciso sulla lama