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Il mortaio, utilizzato da sempre nei secoli, ancora oggi rappresenta un oggetto, che assolutamente non può mancare in cucina. Il mortaio realizzato in marmo è elegante, funzionale e robusto. Il beneficio del marmo è, che rimane freddo al tatto, quindi non consente alle erbe aromatiche (p. es. basilico per il pesto tradizionale) di ossidarsi facilmente. Il materiale marmo è inodore e facile da pulire.
