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Il coltello per filettare della gamma FOUR STAR è uno strumento ampiamente collaudato, progettato per l’uso quotidiano. È ideale per filettare carne e pesce, facilita le preparazioni e il suo design si abbina a tutti gli utensili da cucina. Il coltello SIGMAFORGE è forgiato da un unico pezzo di acciaio, per renderlo particolarmente durevole e resistente. Questo è l’elemento di base per ottenere caratteristiche di taglio eccellenti e una forma geometrica vantaggiosa. La lama è fatta di una lega di acciaio inossidabile speciale di ZWILLING, che combina ottimamente componenti di cromo e carbonio. La lama è inoltre sottoposta a una speciale tempra criogenica che la rende extra resistente alla corrosione. Le lame FRIODUR sono flessibili e rimangono affilate a lungo. La lama da 18 cm, il nodo e il manico si fondono insieme e non presentano fastidiose sporgenze. Il nodo tra la lama e il manico bilancia il coltello per un uso sicuro e perfetto quando si filetta. Con il coltello per filettare ZWILLING, vi avvarrete di uno strumento di precisione per tagliare carne e pesce da servire ai vostri ospiti.
